News

EMERGENZA COVID

A seguito dell’ emergenza COVID  e del DPCM del 04/11/2020 che include la REGIONE PIEMONTE quale zona ad alto rischio, AGRILAB vi informa che : Il laboratorio resterà aperto con gli stessi orari, osservando le misure di sicurezza già adottate fino ad oggi L’ attività esterna sarà concordata individualmente con il proprio consulente Agrilab

15 Luglio 2015 | Sicurezza alimentare

Olio di palma: l’inarrestabile invasione del grasso tropicale tra conflitti d’interesse, rischio cardiovascolare e problemi ambientali

Fonte : Il Fatto Alimentare   Il grasso di colore rosso ottenuto dal frutto della palma da olio, tradizionalmente utilizzato per cucinare nei paesi produttori, dopo la raffinazione diventa banco ed è considerato l’olio più consumato al mondo. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) la produzione globale è più che triplicata […]

15 Luglio 2015 | Varie

Differenze fra il medicinale umano e quello veterinario

Fonte: Anmvi oggi Le differenze tra i farmaci veterinari e quelli umani spiegate con la tecnica dell’infografica. Tempi di sviluppo dei medicinali veterinari disponibili sul mercato. AISA, assieme ad IFAH Europe, ha realizzato due documenti che, con la tecnica dell’infografica, illustrano le peculiarità dell’industria farmaceutica veterinaria e dell’utilizzo dei medicinali destinati alla salute animale. Si […]

13 Luglio 2015 | Latte

LA POSIZIONE DEL GOVERNO ‘Sensibilità diverse’ sulla questione del latte in polvere

Fonte: Anmvi oggi Il caso nasce dalla segnalazione di “un produttore italiano, a testimonianza del fatto che sulla questione vi sono sensibilità molto diverse”.  Assolatte? Il Viceministro Olivero ha spiegato la posizione del Governo sul possibile avvio di una procedura di infrazione contro l’Italia: per la Ue non può vietare l’uso di latte in polvere. […]

8 Luglio 2015 | News

Gli Stati Uniti mettono al bando gli acidi grassi trans: tre anni di tempo all’industria per eliminare questi grassi rischiosi a livello coronarico

Fonte : il Fatto Alimentare Dal 2018, negli Stati Uniti i cibi non potranno più contenere acidi grassi trans, prodotti dagli oli vegetali idrogenati. Lo ha deciso la Food and Drug Administration (FDA), secondo la quale questo provvedimento potrebbe evitare ventimila attacchi cardiaci e settemila decessi. Gli acidi grassi trans, che non hanno alcun valore […]

7 Luglio 2015 | News

L’acrilammide negli alimenti è motivo di preoccupazione per la salute pubblica

Fonte : EFSA A conclusione di una esaustiva disamina, l’EFSA ha pubblicato il proprio parere scientifico sull’acrilammide negli alimenti. Gli esperti del gruppo scientifico dell’EFSA sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) hanno ribadito le loro precedenti valutazioni in base alle quali l’acrilammide presente negli alimenti può aumentare il rischio di sviluppare il cancro nei consumatori […]

6 Luglio 2015 | Alimenti, Sicurezza alimentare

Cozze, vongole, capesante… come consumare i molluschi bivalvi in sicurezza? Le linee guida e il video dell’Istituto Zooprofilattico delle Venezie

Fonte : il Fatto Alimentare Cozze, vongole, capesante e ostriche: per molti si tratta di prelibatezze gastronomiche, per altri sono invece il ricordo di un’esperienza negativa a livello intestinale. I rischi nel consumo dei molluschi bivalvi sono molti e spesso poco conosciuti, anche se le regole da rispettare per evitare incidenti sono precise. L’Istituto Zooprofilattico […]