Crisi settore latte: la protesta degli agricoltori. Bruxelles propone 500 milioni di aiuti
Fonte : Rainews A Bruxelles momenti di tensione: gli agricoltori stanno manifestando per chiedere l’intervento dell’Ue contro la crisi del settore del latte. Katainen, fondi a beneficio immediato agricoltori in difficoltà. Proteste al Brennero per la difesa del Made in Italy La Commissione europea ha proposto oggi un pacchetto di aiuti da mezzo miliardo di […]
Attività fisica inutile per dimagrire: quando si sceglie il fast food è la qualità del cibo a fare la differenza sull’introito calorico
Fonte : Il fatto alimentare In un articolo sul New York Times, Aaron E. Carroll spiega che per perdere 350 kcal è necessario correre per 30 minuti: in realtà per ottenere lo stesso risultato sarebbe sufficiente rinunciare a 2 lattine e mezza (139 cal per 33 cl) di Coca-Cola. Diversi studi indicano che l’attività fisica, […]
La West Nile Disease colpisce ancora A Scandiano il secondo caso di malattia nel reggiano. Ad averla contratta è un uomo di 54 anni, curato a casa sua
Fino a pochi anni fa i Servizi Veterinari monitoravano l’andamento di questo virus, veicolato attraverso la puntura delle zanzare dagli uccelli all’uomo, nella Camargue. Da alcune settimane invece l’allarme ha toccato anche il Nord Italia, con la registrazione di alcuni casi riportati in questo articolo tratto dalla Gazzetta di Reggio. Agrilab Fonte : Gazzetta di […]
Usa, la FDA chiede informazioni sugli studi su formaggio con latte crudo e rischio listeria
Fonte : il fatto alimentare La Food and Drug Administration statunitense (FDA) ha pubblicato un avviso, valido 90 giorni, chiedendo informazioni sui formaggi fatti con latte crudo, visto che i dati scientifici indicano un potenziale rischio di listeriosi associato a questi formaggi. L’agenzia, in particolare, cerca più informazioni sugli standard e i metodi adottati dai […]
Frutta e verdura fresca confezionata, pronta al consumo e insalate in busta: entra in vigore la nuova normativa
Fonte : il fatto alimentare Dal 13 agosto 2015 ci saranno novità per i prodotti ortofrutticoli di IV gamma, cioè quelli pronti al consumo come insalate in busta, le macedonie, ecc: diventeranno infatti vincolanti i nuovi parametri igienico sanitari e le nuove etichette. Su Il Fatto Alimentare avevamo già parlato di questi criteri poco dopo […]
LE ETICHETTE DEI FORMAGGI NON DICONO MOLTO PERO’ A SAPERLE LEGGERE SI POSSONO COGLIERE IMPORTANTI SEGNALI. ECCO COME
Fonte : lattenobile di Roberto Rubino Le etichette dei formaggi non danno molte indicazioni e, spesso, quello che è riportato alla voce “ingredienti” non dice nulla che ci possa ricondurre al sistema di produzione, l’unico che ci permette di capire se quel formaggio vale il prezzo che è stato pagato. Con la nuova legge sull’etichettatura […]
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