News

5 Novembre 2020

EMERGENZA COVID

A seguito dell’ emergenza COVID  e del DPCM del 04/11/2020 che include la REGIONE PIEMONTE quale zona ad alto rischio, AGRILAB vi informa che : Il laboratorio resterà aperto con gli stessi orari, osservando le misure di sicurezza già adottate fino ad oggi L’ attività esterna sarà concordata individualmente con il proprio consulente Agrilab

23 Ottobre 2020

Intervento di Agrilab Lait al Congresso S.I.V.A.R. 2020

Venerdì 16 ottobre Agrilab Lait con il Responsabile della Sezione Latte e Mastiti Dr. Luca Midulla, ha partecipato al Congresso Internazionale S.I.V.A.R. di Cremona, intervenendo in qualità di relatore sul tema dell’utilizzo razionale del farmaco in ambito di sanità della mammella nelle bovine da latte e descrivendo l’attività di consulenza ed assistenza alle mastiti da […]

25 Luglio 2019

Legionella, il nostro servizio per consulenza ed analisi in autocontrollo

All’ interno della nostra News, brochure informativa riguardante la problematica della Legionella. Leggi la brochure

10 Luglio 2019

Etichette a semaforo per la Nestlè, Italia contraria

Rif.  ANSA.IT Entro il 2019 tutti i prodotti venduti in Europa dal gruppo Nestlè, avranno l’etichettatura a semaforo Nutriscore , un sistema che orienta gli acquisti basato su 5 lettere A,B,C,D,E, con codici a 5 colori dal verde al rosso a seconda della qualità nutrizionale del cibo. Si comincerà da Francia, Belgio e Svizzera Il […]

29 Ottobre 2018

Il Consiglio Europeo ha appena adottato nuove regole per limitare l’uso di antibiotici nelle aziende agricole, al fine di mantenere gli alimenti liberi da batteri resistenti

La nuova legislazione stabilisce che i farmaci veterinari non devono in nessun caso servire a migliorare le prestazioni o compensare la scarsa cura dell’animale. Si limita l’uso di antimicrobici come misura preventiva, in assenza di segni clinici di infezione (noto come uso profilattico), e per singoli animali e non gruppi. Infine, i farmaci potranno essere […]

20 Agosto 2018

Trovata soluzione per agente patogeno dell’industria lattiera svizzera

Berna, 06.08.2018 – L’agente patogeno Staphylococcus aureus rappresenta una minaccia per la detenzione di bestiame lattiero e la produzione casearia poiché causa elevate perdite finanziarie nell’ambito del bestiame da latte: il latte crudo trasformato in formaggi, infatti, può causare problemi di indigestione. Un nuovo test genetico sviluppato da Agroscope può rilevare in modo affidabile la presenza dell’agente patogeno […]

3 Agosto 2018

COS’E’ L’ ESCHERICHIA COLI E COME SI PRENDE

Questa settimana, come si evince dalle cronache, si è aperto il processo per far luce sul decesso di una turista inglese che morì per aver ingerito pollo cotto in modo non corretto e contaminato da Escherichia Coli. Proviamo a fare chiarezza su questo batterio che è ubiquitario, ma solo in rari casi può essere responsabile […]

1 Agosto 2018

LEGIONELLA: NUOVI CASI IN LOMBARDIA

La legionella è un batterio ubiquitario, il cui habitat è costituito prevalentemente da ambienti acquatici e terreni umidi. Questi microorganismi possono svilupparsi a determinate temperature (25-42°C) in impianti che fanno parte del nostro ambiente quotidiano come rubinetti, docce, serbatoi d’acqua, macchine per la preparazione del ghiaccio e altri ancora . Negli ospedali e specialmente nelle […]

9 Luglio 2018

Ritirate dal mercato confezioni di minestrone. Cosa sapere sul batterio Listeria

Di seguito riportiamo un link (fonte AGI, Agenzia Giornalistica Italiana) in cui è possibile approfondire la recente notizia di un ritiro in via precauzionale di diversi lotti di minestrone da parte di una nota Azienda alimentare italiana produttrice di cibo surgelato, per una potenziale contaminazione da Listeria monocytogenes di una partita di fagiolini. Si ricorda […]

6 Aprile 2018

INDICAZIONE DELL’ORIGINE DEL POMODORO IN ETICHETTA

E’stato pubblicato in GURI il DM 16/1172017sull’obbligo indicazione origine del pomodoro in etichetta. Le disposizioni del decreto si applicano in via sperimentale fino al 31/12/2020. Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro.   […]

15 Febbraio 2018

Etichette alimentari irregolari: dal 9 maggio saranno sanzionabili

E’ in Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo che stabilisce le sanzioni nazionali per irregolarità nelle informazioni rivolte al consumatore. Leggi l’ articolo :  

18 Gennaio 2018

LATTE IN POLVERE E SALMONELLA: RITIRATE 12 MILIONI DI CONFEZIONI

La salmonellosi è la patologia di origine alimentare più frequentemente riportata in Europa. Salmonella spp. è il principale agente eziologico di enteriti batteriche in età pediatrica, il fatto che sia stato riscontrato in confezioni di latte in polvere destinato alla prima infanzia è preoccupante. Si ribadisce come sia essenziale applicare le corrette misure di controllo […]