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Agrilab su “La Settimana Veterinaria”
AGRILAB LAIT ha pubblicato su “LA SETTIMANA VETERINARIA”, rivista nazionale dei medici veterinari, la propria esperienza sull’asciutta selettiva, che ha rappresentato un lavoro di avanguardia europea sull’argomento. Considerazioni su 45 allevamenti, quasi 8.000 vacche esaminate e l’esperienza su campo di 6 anni di attività quotidiana. Clicca sull’immagine per leggere l’articolo completo.
Intervento di Agrilab Lait al Congresso S.I.V.A.R. 2020
Venerdì 16 ottobre Agrilab Lait con il Responsabile della Sezione Latte e Mastiti Dr. Luca Midulla, ha partecipato al Congresso Internazionale S.I.V.A.R. di Cremona, intervenendo in qualità di relatore sul tema dell’utilizzo razionale del farmaco in ambito di sanità della mammella nelle bovine da latte e descrivendo l’attività di consulenza ed assistenza alle mastiti da […]
Legionella, il nostro servizio per consulenza ed analisi in autocontrollo
All’ interno della nostra News, brochure informativa riguardante la problematica della Legionella. Leggi la brochure
Etichette a semaforo per la Nestlè, Italia contraria
Rif. ANSA.IT Entro il 2019 tutti i prodotti venduti in Europa dal gruppo Nestlè, avranno l’etichettatura a semaforo Nutriscore , un sistema che orienta gli acquisti basato su 5 lettere A,B,C,D,E, con codici a 5 colori dal verde al rosso a seconda della qualità nutrizionale del cibo. Si comincerà da Francia, Belgio e Svizzera Il […]
Il Consiglio Europeo ha appena adottato nuove regole per limitare l’uso di antibiotici nelle aziende agricole, al fine di mantenere gli alimenti liberi da batteri resistenti
La nuova legislazione stabilisce che i farmaci veterinari non devono in nessun caso servire a migliorare le prestazioni o compensare la scarsa cura dell’animale. Si limita l’uso di antimicrobici come misura preventiva, in assenza di segni clinici di infezione (noto come uso profilattico), e per singoli animali e non gruppi. Infine, i farmaci potranno essere […]
Trovata soluzione per agente patogeno dell’industria lattiera svizzera
Berna, 06.08.2018 – L’agente patogeno Staphylococcus aureus rappresenta una minaccia per la detenzione di bestiame lattiero e la produzione casearia poiché causa elevate perdite finanziarie nell’ambito del bestiame da latte: il latte crudo trasformato in formaggi, infatti, può causare problemi di indigestione. Un nuovo test genetico sviluppato da Agroscope può rilevare in modo affidabile la presenza dell’agente patogeno […]
COS’E’ L’ ESCHERICHIA COLI E COME SI PRENDE
Questa settimana, come si evince dalle cronache, si è aperto il processo per far luce sul decesso di una turista inglese che morì per aver ingerito pollo cotto in modo non corretto e contaminato da Escherichia Coli. Proviamo a fare chiarezza su questo batterio che è ubiquitario, ma solo in rari casi può essere responsabile […]
LEGIONELLA: NUOVI CASI IN LOMBARDIA
La legionella è un batterio ubiquitario, il cui habitat è costituito prevalentemente da ambienti acquatici e terreni umidi. Questi microorganismi possono svilupparsi a determinate temperature (25-42°C) in impianti che fanno parte del nostro ambiente quotidiano come rubinetti, docce, serbatoi d’acqua, macchine per la preparazione del ghiaccio e altri ancora . Negli ospedali e specialmente nelle […]
Ritirate dal mercato confezioni di minestrone. Cosa sapere sul batterio Listeria
Di seguito riportiamo un link (fonte AGI, Agenzia Giornalistica Italiana) in cui è possibile approfondire la recente notizia di un ritiro in via precauzionale di diversi lotti di minestrone da parte di una nota Azienda alimentare italiana produttrice di cibo surgelato, per una potenziale contaminazione da Listeria monocytogenes di una partita di fagiolini. Si ricorda […]
INDICAZIONE DELL’ORIGINE DEL POMODORO IN ETICHETTA
E’stato pubblicato in GURI il DM 16/1172017sull’obbligo indicazione origine del pomodoro in etichetta. Le disposizioni del decreto si applicano in via sperimentale fino al 31/12/2020. Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro. […]
Etichette alimentari irregolari: dal 9 maggio saranno sanzionabili
E’ in Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo che stabilisce le sanzioni nazionali per irregolarità nelle informazioni rivolte al consumatore. Leggi l’ articolo :
LATTE IN POLVERE E SALMONELLA: RITIRATE 12 MILIONI DI CONFEZIONI
La salmonellosi è la patologia di origine alimentare più frequentemente riportata in Europa. Salmonella spp. è il principale agente eziologico di enteriti batteriche in età pediatrica, il fatto che sia stato riscontrato in confezioni di latte in polvere destinato alla prima infanzia è preoccupante. Si ribadisce come sia essenziale applicare le corrette misure di controllo […]
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