News

RAPPORTO RASFF 2021 Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione

E’ stato redatto anche quest’anno il rapporto riguardante le principali problematiche sanitarie emerse nel corso dell’anno 2021, mettendo in evidenza i principali rischi notificati dai Paesi membri. Sono 102 le segnalazioni su prodotti a base di latte e derivati (I pericoli maggiormente riscontrati sono di natura microbiologica) Le notifiche che hanno riguardato i prodotti della […]

EMERGENZA COVID

A seguito dell’ emergenza COVID  e del DPCM del 04/11/2020 che include la REGIONE PIEMONTE quale zona ad alto rischio, AGRILAB vi informa che : Il laboratorio resterà aperto con gli stessi orari, osservando le misure di sicurezza già adottate fino ad oggi L’ attività esterna sarà concordata individualmente con il proprio consulente Agrilab

31 Agosto 2017 | Etichettatura, News

Grano/pasta e riso: da febbraio obbligo di origine in etichetta. Pubblicati decreti in Gazzetta Ufficiale Martina: avanti per la massima trasparenza verso i consumatori anticipando la piena attuazione delle norme Ue (21.08.2017)

Fonte : Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali   Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta, firmati dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda. […]

25 Agosto 2017 | Alimenti, News, Sicurezza alimentare

Lo scandalo delle uova infette: cos’è il Fipronil e cosa rischia chi le consuma?

Fonte : Rainews Sono 15 i Paesi europei che hanno ricevuto partite di uova contaminate con il Fipronil provenienti dal Belgio e dall’Olanda, un insetticida che l’OMS ha classificato come “moderatamente tossico” per l’uomo e il cui utilizzo è vietato in tutta l’Unione Europea (dopo segnalazione di rischi arrivata proprio dall’Italia) sugli animali destinati all’alimentazione. Non […]

30 Giugno 2017 | Latte, Mastiti, News

Trattamento in asciutta : U.S.A. favorevoli a terapie selettive e non più sistematiche

Negli scorsi mesi il National Mastitis Council, principale autorità nel fornire le linee guida per tutto ciò che riguarda il mondo delle mastiti e della qualità del latte, ha espresso parere favorevole allo sviluppo di piani sanitari di asciutta selettiva. Il Presidente dell’NMC Prof.ssa Sara Godden afferma come l’asciutta selettiva, se correttamente gestita, sia un’opportunità […]

12 Gennaio 2017 | News

Latte e derivati: al via l’origine obbligatoria in etichetta

Fonte : www.distribuzionemoderna   Al via il decreto sull’origine obbligatoria in etichetta per il latte e i formaggi italiani: il provvedimento è stato congedato venerdì, 9 dicembre, dal Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina e da Carlo Calenda, titolare dello Sviluppo Economico. La temuta bocciatura dell’Ue che sarebbe potuta arrivare entro la mezzanotte del 13 ottobre, […]

5 Dicembre 2016 | Etichettatura, News

Dichiarazione nutrizionale, circolare Mise/MinSal su alimenti esonerati

Fonte: Alimenti&Bevande   Il Ministero dello Sviluppo economico e il Ministero della Salute hanno emanato una circolare esplicativa della deroga all’obbligo della dichiarazione nutrizionale per il punto 19 dell’allegato V del regolamento (UE) 1169/2011. Secondo tale punto, sono esclusi da questo “onere” gli «alimenti, anche confezionati in maniera artigianale, forniti direttamente dal fabbricante di piccole […]

4 Novembre 2016 | News, Sicurezza alimentare

Pesce fresco: le cose da sapere prima dell’acquisto. Viaggio nelle pescherie di Bologna tra etichette poco chiare e sigle di additivi da decodificare

Fonte : ilfattoalimentare «Vorrei preparare una cena a base di pesce. Mi raccomando, però, senza lische!» Non è raro sentire una frase come questa davanti al banco del pesce. Nei primi sei mesi del 2016 gli italiani hanno consumato meno carne e più prodotti ittici, avvicinandosi ai 26 chili l’anno, anche se per molti si […]