Agrilab menzionato dal Prof. Moroni
Il Professor Paolo Moroni,esperto in mastiti e docente presso la Cornell University e la Facoltà di Veterinaria di Milano, nel numero di settembre 2014 della rivista “Summa-point veterinaire” ha citato i lavori dell’ Agrilab sulla Prothoteca pubblicati nel 2013 su “La settimana Veterinaria”. Nel testo sono stati evidenziati i riferimenti. Agrilab-Moroni
Etichette, made in Italy e diciture: cosa ne sanno gli italiani? Un’indagine Granarolo su mille persone evidenzia dubbi e confusione
Fonte : Ilfattoalimentare Etichette, made in Italy, materie prime. Cosa ne sanno gli italiani e quanto interesse racchiude questo tema? Granarolo ne ha intervistati poco più di mille, equidistribuiti tra nord, centro e sud Italia. Dall’analisi si è visto che la metà degli intervistati non sa cosa significhi precisamente “Made in Italy” per quanto riguarda […]
Coop ritira Girellone farcito, prodotto a base di mozzarella, cotto e olive, per possibile presenza di Listeria Monocytogens in un lotto
Fonte : ilfattoalimentare Aggiornamento del 14 ottobre 2015. La Coop dichiara che “le analisi concluse hanno confermato che non ci sono stati rischi per la salute dei consumatori”. La catena di supermercati Coop ha pubblicato online un avviso per il richiamo del prodotto di gastronomia a base di pasta filata “Girellone farcito” della marca Il […]
Etichettatura degli alimenti, diritto all’ informazione e libero commercio: ruolo dell’ autorità competente
Dopo il corso tenutosi a Cuneo a febbraio 2015, anche l’Asl di Vercelli ha affrontato gli aggiornamenti in tema con due incontri presso l’aula magna dell’ospedale. Agrilab è stata parte attiva al convegno tenutosi a Vercelli il 01/10/2015. In particolare il Dr. Luca Midulla ha tenuto una relazione su ETICHETTATURA DEL LATTE E DEI PRODOTTI […]
La congiura del latte in polvere
Fonte : lastampa.it Le potenti lobby agricole dicono che Bruxelles impone all’Italia di cambiare il modo di produrre il formaggio, ma non è vero. Il governo tiene duro. La Commissione ci porterà in infrazione. Ne valeva la pena? Con ogni probabilità la Commissione europea aprirà presto una procedura di infrazione contro l’Italia perché una norma del 1974 […]
Campylobacter nel pollo in Gran Bretagna: contaminato il 73% dei campioni
Fonte: Ilfattoalimentare La britannica Food Standards Agency (FSA) ha pubblicato un rapporto sulle analisi condotte nell’arco di un anno (febbraio 2014 – marzo 2015) per rilevare la presenza di Campylobacter nel pollo fresco venduto in Gran Bretagna. Dai risultati emerge che il 19% è fortemente contaminato e il 73% contaminato. Per quanto riguarda il packaging, […]
Pubblicazioni
