Latte
Caldo, anche le mucche soffrono: meno 10% di latte prodotto
Fonte : ilgiornale.it L’ondata di caldo che sta infuocando l’Italia non mette a dura prova solo le persone. Anche gli animali nelle case e nelle fattorie sono in sofferenza. Lo stress da caldo ha colpito le mucche che, a cusa delle alte temperature, stanno producendo fino al 10 per cento di latte in meno […]
LA POSIZIONE DEL GOVERNO ‘Sensibilità diverse’ sulla questione del latte in polvere
Fonte: Anmvi oggi Il caso nasce dalla segnalazione di “un produttore italiano, a testimonianza del fatto che sulla questione vi sono sensibilità molto diverse”. Assolatte? Il Viceministro Olivero ha spiegato la posizione del Governo sul possibile avvio di una procedura di infrazione contro l’Italia: per la Ue non può vietare l’uso di latte in polvere. […]
Il 9% dei formaggi svizzeri non rispetta le norme igieniche minime, in particolare quelli a latte crudo
Fonte : il Fatto Alimentare – Beniamino Bonardi Le analisi condotte nel 2014 dai chimici cantonali della Svizzera su 560 formaggi, di cui 489 svizzeri e 71 esteri, hanno rilevato che 50 di essi, corrispondenti a poco più del 9%, non rispettavano i requisiti di igiene minimi richiesti dalla legge. La percentuale è particolarmente alta […]
Commissione Ue diffida Italia: “Permetta di produrre formaggio anche senza latte”
Fonte : il Fatto Quotidiano L’esecutivo europeo chiede alla Penisola di adeguarsi alla normativa degli altri Paesi, dove l’industria casearia ricorre normalmente a succedanei come il latte in polvere. Coldiretti: “Siamo di fronte all’ultimo diktat dell’Europa, pronta ad assecondare le lobby che vogliono costringerci ad abbassare gli standard qualitativi” Dare il via libera anche […]
Milk Market Situation Maggio 2015
Fonte : ruminantia.it La raccolta di latte bovino dell’UE è diminuita dell’1,9% durante Marzo 2015 rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Il totale delle consegne di latte nei primi 3 mesi del 2015 è stato inferiore dell’1,3% rispetto allo stesso periodo del 2014. Nello stesso periodo, ci sono stati il 3,5% in più di latte concentrato, il 3,0% in […]
Controlli sul latte in USA: è necessario aggiornare gli antibiotici in lista. La norma risale al 1992 e da allora ci sono molti nuovi farmaci nel mercato veterinario
Fonte : ilfattoalimentare.it -Agnese Codignola- La FDA ha annunciato un giro di vite per quanto riguarda i controlli sul latte. La decisione scaturisce dalle richieste di un’opinione pubblica sempre più esigente e dal fatto che gli antibiotici analizzati nelle analisi sono usati meno di un tempo e rappresentativi, solo di una piccola parte di ciò che viene utilizzato […]
Unione Europea: le consegne di latte a febbraio 2015 diminuiscono dello 0,4%
Fonte : www.ruminantia.it Secondo gli ultimi dati pubblicati da Eurostat, le consegne di latte in Unione Europea, nel mese di febbraio 2014, sono state di circa 11,1 milioni di tonnellate, in calo dello 0,4% rispetto allo stesso mese della campagna precedente. Si tratta di un decremento su base annua di quasi 50 mila tonnellate […]
L Italia è tra i paesi che consumano più antibiotici: eccessivo l’ uso veterinario ma anche medici e pazienti devono ridurre
Fonte: http://www.sivemppiemonte.it Solo 34 su 133 paesi sono preparati all’inevitabile attacco dei batteri resistenti agli antibiotici, compresi quelli di ultima generazione. Sulla base di questi dati l’OMS ha invitato poche settimane fa i responsabili sanitari a predisporre piani di emergenza e, ha auspicato un impiego diverso delle molecole ancora efficaci utilizzate contro batteri, virus e […]
Latte: Coldiretti, bene antitrust, +317% prezzi da stalla a scaffale
Fonte : www.ruminantia.it Il prezzo del latte fresco in Italia moltiplica piu’ di quattro volte dalla stalla allo scaffale, con un ricarico del 317 per cento con la spesa media per il latte di alta qualità che è di 1,5 euro al litro sugli scaffali ma viene pagato agli allevatori in media 0,36 centesimi al […]
Antibiotici per le bovine da latte: i consigli
Fonte : ILPIACENZA – Giuseppe Romagnoli 22 aprile 2015 Per una maggiore efficacia uso tempestivo e mirato con attenzione alle modalità di associazione Cammi e il prof. Re L’uso degli antibiotici nella bovina da latte deve essere caratterizzato da tempestività dell’intervento, mirato, con la massima attenzione alle modalità di associazione. Ne consegue che […]
Premi Ue allevatori eliminate le discriminazioni
Fonte : Zootecnia – Terraoggi.it Sono trascorsi solamente pochi giorni dal ricorso che la Cia e la Confagricoltura, come Agrinsieme (il coordinamento composto dalle due citate organizzazioni agricole e dall’Alleanza Cooperative), hanno presentato al Tar di Roma ed è già giunta notizia della modifica della norma sui premi agli allevatori con la quale era obbligatorio, […]
Mastiti: aspetti gestionali
Fonte : www.ruminantia.it In questa particolare fase storica dell’allevamento della bovina da latte, il reddito aziendale è notevolmente ridotto ed il costo della mastite contribuisce in maniera significativa a ridurre tale reddito. Come riportato da alcuni Autori e verificato anche durante la nostra attività di assistenza tecnica alle produzioni primarie, ad oggi le […]
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