Secondo gli ultimi dati pubblicati da Eurostat, le consegne di latte in Unione Europea, nel mese di febbraio 2014, sono state di circa 11,1 milioni di tonnellate, in calo dello 0,4% rispetto allo stesso mese della campagna precedente. Si tratta di un decremento su base annua di quasi 50 mila tonnellate di latte. Continuano, quindi, i cali delle consegne dei grandi produttori. La Germania, infatti, durante il mese di febbraio 2015, ha ridotto le proprie consegne di oltre 50 mila tonnellate, un calo pari al 2,1%, così come la Francia che, sempre rispetto allo stesso mese della stagione precedente, ha consegnato il 2,4% in meno (-48 mila tonnellate). Stesso discorso per il Regno Unito, che cala le proprie consegne di 2 punti percentuali (-22 mila tonnellate). Sorprende l’aumento delle consegne della Spagna che, rispetto alla stagione precedente, fa registrare un incremento di 13,5 mila tonnellate (+2,9%), così come la Danimarca, in aumento del 2%.

Guardando ai dati cumulati, nella campagna corrente, sono state superate le 133 milioni di tonnellate di latte, un incremento del 3,4% rispetto allo stesso periodo della campagna precedente. Come sempre, questo aumento è stato guidato dai tre grandi paesi produttori. La Francia, nel periodo considerato, ha registrato un aumento delle consegne di 808 mila tonnellate (+3,7%). Seguono, in ordine di importanza, Regno Unito (+735 mila tonnellate), Germania (+2,3%) e Polonia.